企业宗旨：传播龙堂饮食文化，健康品质生活！
企业战略：立足长三角，心怀全中国！
品牌理念：“用感恩的心做人、用爱心做菜”
1）社会愿景：传播龙堂美食文化，推进行业进步，博取众家之长，发展较符合消费者需求的餐饮品牌。
2）产品愿景：火龙堂秉持海纳百川之势，潜心研究健康餐饮的本质，以味觉先行的视角，时代美食风尚，集天下美味，铸就”火龙堂江湖菜”的别具一格！创造符合中国人口味的特色菜品，发展较有竞争力的中餐行业品牌。
3）经济愿景：实现企业品牌增值，让合作伙伴共发展！让股东利益较大化！让企业和加盟商实现效益共赢。